Les paniers bio

Récemment, au travail, une collègue nous a fait découvrir les paniers de légumes bio. Le principe est des commandes groupées, avec un panier découvertes pour 2 personnes à 10 euros. Nous nous faisions livrer au travail, un jour par semaine !

Les produits sont très frais, enfin en général, sélectionnés directement la veille dans les exploitations.

Cela reste un peu cher quand même, et nous ne pouvons pas savoir de quoi sera fait notre panier.

Si nous sommes satisfaits de l'essai, nous pouvons ensuite nous "abonner" et prévoir de recevoir 4 paniers, en choisissant la date sur les 7 semaines à venir...

J'ai été très déçue un jour car il y avait un chou-fleur ! et tellement gros qu'il n'y avait pas grand chose d'autre. Mais j'ai décidé de m'abonner finalement à partir de vendredi dernier. Et devinez quoi ! Il y avait un chou-fleur encore ! mais petit cette fois, et puis en fait c'est bon quand même le chou-fleur.


Le principe me plaît assez car je ne mange pas assez de fruits et légumes en général. Génération riz-pâtes-patates
Mais là, c'est déjà cher alors si en plus je laisse les légumes perdre ! Non, je suis bien obligée de les cuisiner et de les manger ! Alors plus besoin de me casser la tête devant les étals du supermarché. Heureusement, c'est livré avec quelques idées recettes...

J'en profite aussi pour faire des bonnes petites purées pour ma fille, dont je congèle une partie. ça permet de bien varier les plaisirs gustatifs de toute la famille !

C'est bien comme principe : je ne sais pas si cela existe par ici ! Je me documenterai. Sinon, c'est vrai que j'aime bien choisir moi-même ce que je vais manger Alors, il y a aussi les magasins bio très bien aussi !
L'autre jour, mes enfants et nous avons goûé les yaourts de chèvre : verdict.... "Mais qu'est-ce que c'est bon Maman !!!" Et c'est vrai !
Sinon, tu me fais rire avec les choux-fleurs car en ce moment, dans ton coin, c'est la pleine saison et il y en a des champs donc..... A mon avis, tu y aura encore droit
Pour en revenir à ton sujet, peut-être que les commandes de paniers bio comme toi, sont possibles sur internet ????

ah, pour Internet je ne sais pas !
Pour les choux-fleurs tu as raison Mais vivement les artichauts !!

Et quand j'allaitais j'ai mangé pas mal de yaourt au lait de chèvre ou de brebis. C'est fort, mais c'est vraiment bon, effectivement. Nous les prenions en supermarché. " longdesc="24" />

je connaîs ce principe de panier de légumes et fruits bio ! ils viennent de le créer là où j'habite. A lille, il paraît que ça marche très très fort.

Je m'y laisserais bien tenter, mais j'ai peur de laisser les légumes ou fruits au fond du frigidaire, comme il nous arrive parfois !

Ce qui est bien avec ces paniers, c'est qu'on ne sait pas d'avance ce qu'il y aura dedans, c'est au fil des saisons ... et il me semble qu'ils viennent livrer à domicile ! à moins que ce soit livré dans un relais, un point relais ... je ne sais plus.

Y'a même un site internet, je vais essayer de vous le retrouver.

Jade a écrit:

Y'a même un site internet, je vais essayer de vous le retrouver.

Ah c'est très gentil Jade !!!!
Ca m'intéresse pour continuer sur ma lancée de bons petits plats avec des fruits et légumes frais, quand j'aurais repris mon boulot fin septembre

ayé ! j'ai retrouvé !

biocabas.com

Oui, je connais bien ce principe de paniers...Au Québec cela existe depuis plusieurs années...

Voici le lien pour celles que ça pourraient intéresser:

http://www.equiterre.org/agriculture/paniersBios/index.php

Citation :

Je m'y laisserais bien tenter, mais j'ai peur de laisser les légumes ou fruits au fond du frigidaire, comme il nous arrive parfois !

Jade, je te suggère de les faire cuire ou de les découper puis de les congeler...A sortir ensuite pour une bonne soupe ou une purée pour bibou!
J'avais tendance à laisser gaspiller les fruits et légumes mais curieusement, ceux que j'achète pour Anaé sont cuits dans la semaine et congelés...Pas de gaspillage!

Cali

Merci les filles pour vos liens.

J'ai le même souci que toi, Jade. Là je fais de gros efforts pour ne pas laisser perdre mais ça m'arrive encore. Pourtant j'essaie de faire comme le dit calipso...

mouais, en plus j'ai pas d'excuse, j'ai des animaux qui peuvent les manger aussi .... au lieu de les laisser "moisir" dans le frigo !

hey en fait j'ai vu en récupérant mon panier de vendredi, qu'ils avaient aussi un site Internet...

Douce c'est le meme site que celui de Jade?

Sinon moi j'aime bien l'idée aussi. Meme si j'adore faire le marché le jeudi matin (hein Laurettet ca y est j'ai commencé c'est extra).

Ce ne sont pas des produits bio.

Pour la question de laisser se perdre ou pas, moi je cuisine tout dans les deux jours et je congele. Nolan a donc plein de purées d'avance (fruits et légumes) et moi j'adore le faire.

chouquet89 a écrit:

Meme si j'adore faire le marché le jeudi matin (hein Laurettet ca y est j'ai commencé c'est extra).

C'est sûre que faire son marché est pour moi un véritable bonheur ! D'ailleurs on peut joindre l'utile à l'agréable ! Perso ici, le magasin Le Fenouil du réseau BIOCOOP a un étalage au marché Je l'ai su en leur demandant au magasin lors de mon inscription ! Sinon, en allant au marché, et bien on ne les distingue pas forcément, ils sont discrets
Autrement sur le marché (bien que ce ne soit pas toujours la cas), il y a quand même de bons produits des agriculteurs, éleveurs, artisans du coin
Enfin, c'est sûr que quand je reprendrai le boulot fin septembre, le marché du mardi matin (assez intime de mon quartier) me manquera même si subsistera celui du dimanche près de la cathédrâle !
Bisous
Laurette

Bah j'ai pas tout à fait le même avis que Doucefleur pour les paniers bio qu'on se fait livrer au taf. J'ai fait mon calcul: l'équivalent chez Leclerc revient 1 ou 2 € moins cher et là, pas de livraison, des produits moin frais, pas bio, pas de fiche cuisine, des sacs plastiques pour les conditionner au lieu du bon vieux cageot, moins de variété, bref, je suis une convaincue. Je suis passée au panier à 15€, je le trouve plus intéressant financièrement: je tiens la semaine avec. Doucefleur, les organisateurs du panier m'ont dir qu'on pouvait indiquer quand on détseste certains légumes pour qu'ils ne nous les livrent pas. Et tu n'es plus obligée de commander 4 paniers maintenant. Si tu veux, tu peux n'en prendre qu'un.
Ce principe existe de bien des manières: dans le 22 c'est livraison à domicile mais pas de fiche recette, dans le 49, c'est un atelier d'insertion qui produit les fruits et légumes, etc.