Quinoa... pas avant 2 ans ???

Bonjour à toutes,
Je vous lis régulièreùent bien que je ne poste pas souvent..
Je m'inquiète aujourd'hui car j'ai trouvé cet article alors que je voulais vanter les mérites de la "crême de quinoa" que je fais régulièmement à Ludivine (mélanger avec des légumes)
http://fr.wikipedia.org/wiki/Quinoa
Dans cet article ils disent qu'il ne faut pas en donner aux enfants avant 2 ans !! j'ai peur !! je lui en donne depuiq qu'elle à 6 mois !
Nous en mangeons nous beaucoup, c'est bon et c'est riche en protéines...

Je ne sais plus quoi faire
Bises a vous
Cécile

ah, j'imagine ta panique. Ecoute, Ludivine n'a pas fait de réaction ?
Tu peux faire des recherches pour savoir en quoi la saponine est déconseillée aux enfants de moins de 2 ans, ou en parler directement à un médecin.

Relativise car c'est noté que ce n'est pas conseillé, ce n'est pas une forte mise en garde, et puis au-delà de ça eh bien je dirais qu'il vaut mieux le savoir maintenant et t'abstenir pendant 15-16 mois dorénavant...

Salut Bulma,

Je crois qu'il n'y a pas de raison de paniquer...Moi je donne et continue de donner du Quinoa a ma puce.
Comme je le disais sur un autre post, on retrouve de la saponine dans les épinards, les petits pois, les tomates et les pommes de terre. Et pourtant tous les bébés en mangent dès le plus jeune âge!
Si tu rinces bien ton quinoa tu vas faire partir la pellicule de saponine et tu en réduis d'autant la quantité...Et si tu le donnes séché, laisse le gonfler puis passe le à la passoire pour éliminer les résidus. En dehors de cette précaution supplémentaire, je pense pas qu'il y ait des raisons de s'inquiéter!!!

L'information n'est pas très fiable selon moi il faudrait l'avis d'une personne experte car Wikipedia est une encyclopédie créée par les internautes. Je n'ai retrouvé nulle part cette infos sur aucun autre site parlant du Quinoa, et il me semble que si c'était si dangereux on mettrait en garde les mamans de façon systématique non?

Tu peux en réduire les quantités si tu veux ou même l'arrêter totalement avant ses 2 ans mais personnellement je ne me priverai pas de cette source de proteine pour ma fille pour une info même pas vérifiée...

Cali

Merci Calipso de tes conseils :) ça me rassure.
Merci ausis à toi douce fleur.
Je crois que je vais quand même continuer à en donner, c'est bon et trés riche en plein de bonnes choses elle adore ça ne plus et n'a jamais fait de réactions.

Merci à toutes
Bises
Cécile