Tu n'as pas vu le post de Riri ? Je l'ai rappelé ici, mais c'est elle qui en parlait, sur le fait que notamment nous ne somme splus censés digérer le lait une fois sevrés et que seuls les occidentaux continuent de boire du lait...
Voici le commentaire que l'on peut lire sur alapage :
Depuis une cinquantaine d'années, la consommation de lait a augmenté dans des proportions considérables. Il est devenu synonyme de santé. Or le lait, malgré sa blancheur, n'est pas l'aliment parfait que l'on nous impose. Si vous croyez vraiment que le lait est la meilleure source de calcium, qu'il est un aliment naturel, qu'il faut boire beaucoup de lait pour lutter contre l'ostéoporose entre autres, enfin que le lait est bon pour la santé, lisez ce livre, informez-vous et jugez en toute connaissance de cause.